昨日、某スーパーでこのような「吉田のうどん」なるマルちゃんの
カップめんを発見しました。今日の昼にお湯を入れて４分待ち、食べてみると･･･う～ん、味の再現にははるか遠いって感じです。めんが普通の
カップめんよりわずかコシが強いだけで、あの噛み切れないくらい硬いめんには遠く及びません。ダシの方は吉田のうどんになかなか似ています。
やっぱり現地・
山梨県富士吉田市に行って食べるのが一番のようです。そもそも、吉田のうどんをリアルに
カップめんにしたら１０分以上待たないと硬すぎて食べられませんでしょうなあ。
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