KBTのブログ

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会津若松駅弁「会津のおばあちゃん」

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 会津若松駅では「会津のおばあちゃん」という変わった名称の駅弁を購入して只見線乗車。同線車中で包みを開けるとご覧のように色々な食材がぎっしり。?な天ぷらや煮物の食感・・・包みに書いてある表示を見ると、鰊(ニシン)の天ぷらに馬肉(!)の佃煮でした。まさに昔の会津の料理、すなわちおばあちちゃんの作った弁当を再現したのでしょう。
 ほか鮭のえごまみそ焼き、きなこねじりやあん玉のデザートなど、素朴なおばあちゃん料理が少しずつずらりです。だいぶ手間暇かかっている感じです。1000円也。