21日に
富山駅3階の食堂で食べた富山名物・白えび天丼です。世界でも氷見湾でした獲れない白えびを使ったご当地丼で、
富山駅構内にデカデカと看板があるので楽しみにしてました。まさにどんぶり一杯に白えびの
かき揚げがたっぷり!さっそく食べてみると…なんだか骨っぽくて歯ざわりが悪いですなあ。えびには骨はないはずですが、そういう感じです。身が少ないのもいまいち。このえびは天丼には合わないかもしれません。
えびせんべいとかなら合うかも。そういえば
ほたるいかも食べたいっす。あれは季節限定で今はもちろん無し。